HUBUNGAN BODY CONDITION SCORE DENGAN KUANTITAS DAN SOLID NON FAT (SNF) KOLOSTRUM SAPI PERAH PFH DI KPSP SETIA KAWAN NONGKOJAJAR PASURUAN

Abstract

Penelitian dilaksanakan di Koperasi Peternakan Sapi Perah (KPSP) Setia
Kawan Nongkojajar selama 2 bulan pada tanggal 24 Agustus – 24 Oktober
2021. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan Body Condition
Score (BSC) sapi perah terhadap kuantitas kolostrum dan kandungan Solid
Non Fat ( SNF) pada kolostrum. Materi yang digunakan adalah 42 ekor sapi
perah bunting umur 9 bulan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini
adalah metode survei dan observasi. Pengambilan sampel dilakukan secara
purposive sampling pada sapi perah tua bunting. Hasil persamaan regresi
diperoleh dimana Y1 = 3,62 + 0,14X. Y1 adalah jumlah kolostrum dan X
adalah BCS pada saat pengamatan. Dan juga diperoleh persamaan regresi
sederhana dan korelasi dengan persamaan regresi Y1 = 11,06 + 2,92X, Y1
adalah SNF dan X adalah BCS pada saat observasi. Persamaan ini digunakan
sebagai dasar untuk memperkirakan hubungan antara kuantitas kolostrum
ditinjau dari BCS pada sapi dengan koefisien korelasi (r) antara BCS dan
kuantitas kolostrum sebesar 0,042 yang berarti hubungan antara BCS dan
kuantitas berada pada kategori sangat rendah. Sedangkan hubungan BCS
ditinjau dari SNF juga ditemukan hubungan yang positif dengan koefisien
korelasi (r) antara BCS dan SNF sebesar 0,442, artinya hubungan antara BCS
dan SNF termasuk dalam kategori sedang.
Kata Kunci : BCS, Kolostrum, Produksi Kolostrum, Solid Non Fat

Abstract
The study was conducted at the Setia Kawan Nongkojajar Dairy
Farm Cooperative (KPSP) for 2 months on August 24 – October 24,
2021. This study aims to determine the relationship between the Body
Condition Score (BSC) of dairy cows on the quantity of colostrum and
the content of Solid Non Fat (SNF). on colostrum. The material used
was 42 pregnant dairy cows aged 9 months. The method used in this
research is survey and observation method. Sampling was done by
purposive sampling on pregnant old dairy cows. The results of the
regression equation are obtained where Y1 = 3.62 + 0.14X. Y1 is the
amount of colostrum and X is BCS at the time of observation. And also
obtained simple regression equation and correlation with regression
equation Y1 = 11.06 + 2.92X, Y1 is SNF and X is BCS at the time of
observation. This equation is used as the basis for estimating the
relationship between colostrum quantity in terms of BCS in cattle with
a correlation coefficient (r) between BCS and colostrum quantity of
0.042 which means the relationship between BCS and quantity is in the
very low category. Meanwhile, the BCS relationship in terms of SNF
also found a positive relationship with the correlation coefficient (r)
between BCS and SNF of 0.442, meaning that the relationship between
BCS and SNF was included in the medium category.
Key words: BCS, Colostrum, Solid Non Fat, Quantity Of Colostrum