PENGARUH ADITIF PAKAN TERHADAP FERMENTASI RUMEN, EFISIENSI NUTRIEN, KESEHATAN TERNAK RUMINANSIA

Abstract

Kajian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh aditif pakan terhadap fermentasi rumen, efisiensi nutrien, dan kesehatan ternak ruminansia. Review naratif kritis dilakukan terhadap 24 publikasi yang dipilih secara purposif dan dianalisis secara tematik berdasarkan mekanisme kerja serta respons produksi. Hasil kajian menunjukkan bahwa probiotik dapat meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan pada kondisi tertentu, sedangkan fitogenik dan kitosan berpotensi menekan metana. Namun, perubahan fermentasi tidak selalu diikuti peningkatan kecernaan atau produksi susu. Efektivitas aditif dipengaruhi komponen aktif, dosis, ransum basal, tahap fisiologis, dan metode pemberian. Kajian ini menegaskan perlunya pemilihan aditif berbasis sasaran produksi, bukti yang relevan, dan kelayakan ekonomi untuk mendukung pengembangan nutrisi presisi serta produksi ruminansia berkelanjutan.